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韭菜炒鸡蛋
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韭菜炒鸡蛋

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韭菜性味甘、温,无毒,具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。本品适宜肾阳虚衰、腰膝酸软、小便频数等人食用。

作者: 家豪酱LTyI
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 韭菜洗净切段 鸡蛋打散 加一小勺盐

    1/4 韭菜洗净切段 鸡蛋打散 加一小勺盐

  • 锅倒油 油热后倒入蛋液,煎成蛋饼

    2/4 锅倒油 油热后倒入蛋液,煎成蛋饼

  • 鸡蛋煎好后用铲子分成均匀的小块后 倒入韭菜翻炒 加适量盐

    3/4 鸡蛋煎好后用铲子分成均匀的小块后 倒入韭菜翻炒 加适量盐

  • 炒大概一分钟 装盘即可

    4/4 炒大概一分钟 装盘即可

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