凉拌百叶丝的做法_菜谱_香哈网
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凉拌百叶丝

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中医理论认为,百叶性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。

作者: 毛毛菜1
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 百叶切丝

    1/14 百叶切丝

  • 胡萝卜切丝

    2/14 胡萝卜切丝

  • 碗里放盐和白糖

    3/14 碗里放盐和白糖

  • 六月鲜酱油

    4/14 六月鲜酱油

  • 蚝油

    5/14 蚝油

  • 香醋

    6/14 香醋

  • 香油

    7/14 香油

  • 开水焯百叶

    8/14 开水焯百叶

  • 1分钟后捞出

    9/14 1分钟后捞出

  • 焯胡萝卜丝半分钟

    10/14 焯胡萝卜丝半分钟

  • 倒入料汁

    11/14 倒入料汁

  • 拌匀

    12/14 拌匀

  • 一道美味的凉拌百叶就做好了

    13/14 一道美味的凉拌百叶就做好了

  • 我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧

    14/14 我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    喜欢辣的可以放些辣椒油

    作者: 毛毛菜1

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