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中医理论认为,百叶性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。

1/14 百叶切丝

2/14 胡萝卜切丝

3/14 碗里放盐和白糖

4/14 六月鲜酱油

5/14 蚝油

6/14 香醋

7/14 香油

8/14 开水焯百叶

9/14 1分钟后捞出

10/14 焯胡萝卜丝半分钟

11/14 倒入料汁

12/14 拌匀

13/14 一道美味的凉拌百叶就做好了

14/14 我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧
喜欢辣的可以放些辣椒油

