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*花菜，炎热的夏天，单独炒花菜已经吃腻了，来一款凉拌花菜吧！
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/13 花菜掰开，洗净
2/13 锅做水烧开
3/13 放入花菜，灼熟
4/13 捞出放凉水里过下凉
5/13 过了凉水的花菜
6/13 起锅烧热放油
7/13 辣椒粉放碗里备好
8/13 油烧8成热，趁热倒入辣椒粉里
9/13 辣椒油倒入灼好的花菜里
10/13 碗里放酱油，盐，味精，醋，糖，香油，芝麻，蒜末调汁
11/13 小葱切花
12/13 将调好的汁和葱花倒入灼好的花菜里
13/13 抓拌均匀，腌制一会入味就可以吃了
灼好的花菜，过一下凉水比较脆，炸辣椒油，用热油浇到碗里不容易炸糊。
