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十三香小龙虾
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十三香小龙虾

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独家 · 3.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.5万

作者: 潘欣锋
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 小龙虾去肺,去虾线

    1/6 小龙虾去肺,去虾线

  • 用牙刷一个个刷洗干净,控水

    2/6 用牙刷一个个刷洗干净,控水

  • 准备好料子

    3/6 准备好料子

  • 热油锅爆香花椒粒、香叶、辣椒姜蒜,然后倒入小龙虾翻炒,倒入料酒、糖、蚝油,葱节,小茴香叶子,十三香料子继续翻炒一分钟左右倒入一碗水,大火炖开

    4/6 热油锅爆香花椒粒、香叶、辣椒姜蒜,然后倒入小龙虾翻炒,倒入料酒、糖、蚝油,葱节,小茴香叶子,十三香料子继续翻炒一分钟左右倒入一碗水,大火炖开

  • 放入适量盐,转小火炖五分钟加入青椒翻炒

    5/6 放入适量盐,转小火炖五分钟加入青椒翻炒

  • 收汁盛出即可

    6/6 收汁盛出即可

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