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28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 1.用刷子清理虾腹部，直到看见粉色的虾肉；2.把龙虾放置干净水一小时，让虾排出体内污水；3.剪刀剪开虾头与身体的分界处，去内脏；4.虾尾有三，扭动中间一块，轻用力就能抽出虾线。
2/7 干掉的虾。加入一点料酒和盐。我的虾，是在自家鱼塘里掉的，有木有觉得很牛逼ε٩(๑> ₃ <)7з么么哒想知道怎样钓虾，下次告诉你。
3/7 准备乱七八糟的东西。没它们，别想吃到美味的小龙虾。十三香，桂皮，料酒没有拍。亲爱的，你知道么。边做菜，边拍照，挺难的。哈哈哈
4/7 特别喜欢小米辣，红红火火。像这个夏天。这几天开心，因为明天我要去上班。一个我喜欢的工作，给图配文。
5/7 再说说小龙虾。锅里＋油，然后给虾洗个油水澡。立刻，龙虾变红，（可以多炸一会儿，高温下可以干掉小龙虾身体里的寄生虫）ps:寄生虫让我想到《寄生兽》，个人很喜欢的略重口的日本动画片。
6/7 1.油炸后的小龙虾，放在盘里；2.锅里+油，放入（除洋葱、芹菜）的所有佐料，炒啊炒啊，反正要出香味；3.+入小龙虾和佐料们一起翻滚；4.倒入啤酒，最好一瓶！！如果小龙虾多，啤酒再多＋；小火，焖。
7/7 啤酒煮没了，如果锅里还有油，倒入洋葱芹菜翻炒。没有油可以加一点。然后起锅。一切都搞定。就这么简单！！！！
