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无油的糖醋排骨喔~
1/6 切四分之一的柠檬煮水。
2/6 煮开后加入一小勺盐后焯排骨。
3/6 排骨断生后再煮两分钟捞出。
4/6 半个柠檬榨汁,加入20毫升冰酒,20毫升料酒,两大勺糖,两大勺醋,三大勺生抽及100毫升水调汁后将排骨放入调味汁里抓匀。
5/6 将排骨和调味汁放入大勺翻炒,直到汁水快收干时关火。(汁水只剩一点开始大量起泡)
6/6 装盘食用吧~