酱油鸡的做法_菜谱_香哈网
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酱油鸡

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独家 · 58.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名37.9万

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间1小时40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡洗净备用

    1/25 鸡洗净备用

  • 准备一个大碗:加入老抽

    2/25 准备一个大碗:加入老抽

  • 生抽

    3/25 生抽

  • 白糖

    4/25 白糖

  • 盐

    5/25

  • 搅拌均匀

    6/25 搅拌均匀

  • 放入鸡,涂抹鸡全身

    7/25 放入鸡,涂抹鸡全身

  • 8/25

  • 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜,其间记得翻面一次

    9/25 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜,其间记得翻面一次

  • 姜切片

    10/25 姜切片

  • 蒜拍扁

    11/25 蒜拍扁

  • 葱切段

    12/25 葱切段

  • 放入盘中

    13/25 放入盘中

  • 取出后先把鸡放入电饭煲中

    14/25 取出后先把鸡放入电饭煲中

  • 锅中倒入适量油烧热

    15/25 锅中倒入适量油烧热

  • 放入花椒、八角爆出香味

    16/25 放入花椒、八角爆出香味

  • 再放入葱姜蒜爆香

    17/25 再放入葱姜蒜爆香

  • 18/25

  • 倒入腌制鸡的酱汁

    19/25 倒入腌制鸡的酱汁

  • 大火烧开后

    20/25 大火烧开后

  • 直接倒入电饭煲中

    21/25 直接倒入电饭煲中

  • 启动“精华煮”

    22/25 启动“精华煮”

  • 煮至一半时翻面一次,直至煮完

    23/25 煮至一半时翻面一次,直至煮完

  • 一道美味的酱油鸡就做好了。

    24/25 一道美味的酱油鸡就做好了。

  • 我是独爱你,来香哈一起交流吧!

    25/25 我是独爱你,来香哈一起交流吧!

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