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茄丁面
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茄丁面

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独家 · 4.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.7万

作者: 淡輪梦CnK1
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/10 准备食材

  • 五分热油放入花椒出香后花椒弄出来

    2/10 五分热油放入花椒出香后花椒弄出来

  • 放入五花肉

    3/10 放入五花肉

  • 放入葱姜蒜

    4/10 放入葱姜蒜

  • 放入生抽

    5/10 放入生抽

  • 放入老抽

    6/10 放入老抽

  • 放茄子西红柿辣椒

    7/10 放茄子西红柿辣椒

  • 炒制均匀上色放入少许水小火炖

    8/10 炒制均匀上色放入少许水小火炖

  • 出锅前放入蚝油炒一下放入盐味精香油出锅

    9/10 出锅前放入蚝油炒一下放入盐味精香油出锅

  • 面熟了过一次凉水就不黏了

    10/10 面熟了过一次凉水就不黏了

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