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新兴的一种吃鸡蛋的方式,蛋白看起来像云朵,蛋黄看起来像太阳。做起来简单方便,颜值也不赖。
1/7 蛋清蛋黄分离
2/7 蛋清加入几滴白醋,打至硬性发泡
3/7 铺在油纸上,中间挖一个坑
4/7 倒入蛋黄
5/7 放入烤箱上下火180度烤五六分钟即可
6/7 一个美味的云朵鸡蛋就做好了
7/7 可搭配上自己喜欢的调料食用
♥喜欢甜食的在打蛋白的时候可加入白糖一起打发