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口感绵软，快手早餐。
1/7 蛋清、蛋黄分离
2/7 蛋白里加入少量盐打至粗泡，再加入少量白糖打至硬性发泡
3/7 烤盘铺油纸
4/7 将打发的蛋白整形，中间留洞
5/7 倒入鸡蛋黄
6/7 烤箱200度，烤6分钟。因为我是早上烤的，光线太暗了，请忽略这张照片。每家烤箱温度不一，自行斟酌。烤出香味即可。
7/7 成品来一张。
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