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干净卫生，出油多，蛋白不太咸！
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/5 鸭蛋洗净晾干水分！
2/5 将每个鸭蛋放白酒里泡一下然后滚上一层盐，用保鲜膜包好！放在太阳☀底下晒一下！
3/5 装入容器中阴凉处存放二十多天至一个月就可以了！
4/5 夏天大概二十多天就可以吃了，可以先拿出来一个煮熟尝尝咸淡味，不要腌过了！
5/5 我这个觉得刚刚好油已经出来了，蛋白还不是太咸！
将处理好的鸭蛋放到太阳底下晒是出油的关键，个人觉得不能省略！我是晒了两个中午！
