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卤豆干
1/9 卤豆干改刀成条
2/9 配料改刀
3/9 芹菜改刀
4/9 姜蒜拍碎
5/9 辣椒干可切可不切
6/9 热锅下油姜蒜爆香
7/9 放入配料翻炒
8/9 放卤豆干一起翻炒加入调味翻炒三分钟(豆干本来嫩还有他是熟的可以不用那么久)
9/9 起锅装盘
辣椒一定要炒香盐自己控量放点水更入味