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怎样做冷面

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夏天来了,天气炎热。做碗冷面凉爽可口,而且里面有蔬菜,蛋,肉,喜欢啥都可以放。营养美味。

作者: 随缘44
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 完成图

    1/19 完成图

  • 准备好主要食材!

    2/19 准备好主要食材!

  • 冷面用凉水泡一会,没有硬心既可。

    3/19 冷面用凉水泡一会,没有硬心既可。

  • 鸡蛋煮熟一分为二。黄瓜切丝。香菜切段,西红柿切片,蒜切末。如图!

    4/19 鸡蛋煮熟一分为二。黄瓜切丝。香菜切段,西红柿切片,蒜切末。如图!

  • 开始对汁:二匙糖。

    5/19 开始对汁:二匙糖。

  • 二匙味极鲜酱油。

    6/19 二匙味极鲜酱油。

  • 三匙米醋。

    7/19 三匙米醋。

  • 一滴鸡汁。

    8/19 一滴鸡汁。

  • 一滴香油。

    9/19 一滴香油。

  • 一匙盐。

    10/19 一匙盐。

  • 加凉开水。

    11/19 加凉开水。

  • 一匙辣椒油!不喜欢辣的可以不放。

    12/19 一匙辣椒油!不喜欢辣的可以不放。

  • 一匙熟芝麻。

    13/19 一匙熟芝麻。

  • 一匙蒜。

    14/19 一匙蒜。

  • 把所有的调料搅拌均匀。如图!

    15/19 把所有的调料搅拌均匀。如图!

  • 水开后下冷面快速搅拌一分钟。

    16/19 水开后下冷面快速搅拌一分钟。

  • 捞出放到凉水里面反复过凉水3遍。既可。

    17/19 捞出放到凉水里面反复过凉水3遍。既可。

  • 把调料和食材放到一起。完成。

    18/19 把调料和食材放到一起。完成。

  • 来张精美照!

    19/19 来张精美照!

  • 小贴士

    冷面煮前泡一会。煮的时间不要太长,一分钟既可。冷面汁酸甜咸辣可依个人喜好自行调节。

    作者: 随缘44

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