日本拉面糖心蛋的做法_菜谱_香哈网
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日本拉面糖心蛋
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日本拉面糖心蛋

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作者: 逆风的猫
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备材料

    1/9 准备材料

  • 用沸腾的热水煮冷藏过的蛋,一定要在水开了之后才放蛋下去。

    2/9 用沸腾的热水煮冷藏过的蛋,一定要在水开了之后才放蛋下去。

  • 6分钟后拿起泡进冰水里3分钟,据说这样的时间是经过实验证实谁都可以作出半熟蛋的时间呢。

    3/9 6分钟后拿起泡进冰水里3分钟,据说这样的时间是经过实验证实谁都可以作出半熟蛋的时间呢。

  • 接着在冷水下一边沖一边剥去蛋壳

    4/9 接着在冷水下一边沖一边剥去蛋壳

  • 把处理好的蛋放进容器里倒入100cc的面露

    5/9 把处理好的蛋放进容器里倒入100cc的面露

  • 铺上一张厨房纸巾后再倒入剩下的50cc

    6/9 铺上一张厨房纸巾后再倒入剩下的50cc

  • 盖上容器盖子放进冷藏库放个半天就完成啰!

    7/9 盖上容器盖子放进冷藏库放个半天就完成啰!

  • 样子

    8/9 样子

  • 样子

    9/9 样子

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