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红烧鸡翅
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红烧鸡翅

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鸡翅肥美鲜嫩,任凭如何烹制都是美味,何况是经典的红烧鸡翅,诱人的翅之香甜,美味的诱惑难以抵挡呀!

作者: 美食熊
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鸡翅洗干净,在鸡翅上用刀划出口子,加入适量盐、料酒、红烧酱油、姜末

    1/7 鸡翅洗干净,在鸡翅上用刀划出口子,加入适量盐、料酒、红烧酱油、姜末

  • 拌匀后腌制入味

    2/7 拌匀后腌制入味

  • 平底锅加热,放入鸡翅

    3/7 平底锅加热,放入鸡翅

  • 小火煎至两面金黄

    4/7 小火煎至两面金黄

  • 加入适量清水,中火炖煮

    5/7 加入适量清水,中火炖煮

  • 待汤汁收浓即可出锅

    6/7 待汤汁收浓即可出锅

  • 装盘撒上葱花享用吧!

    7/7 装盘撒上葱花享用吧!

  • 小贴士

    1、在鸡翅上划几道口子,方便入味
    2、用不沾锅煎制,无需放油,煎制过程中鸡翅会出油
    3、煎时火要小,避免煎糊

    作者: 美食熊

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