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鸡翅肥美鲜嫩,任凭如何烹制都是美味,何况是经典的红烧鸡翅,诱人的翅之香甜,美味的诱惑难以抵挡呀!
1/7 鸡翅洗干净,在鸡翅上用刀划出口子,加入适量盐、料酒、红烧酱油、姜末
2/7 拌匀后腌制入味
3/7 平底锅加热,放入鸡翅
4/7 小火煎至两面金黄
5/7 加入适量清水,中火炖煮
6/7 待汤汁收浓即可出锅
7/7 装盘撒上葱花享用吧!
1、在鸡翅上划几道口子,方便入味
2、用不沾锅煎制,无需放油,煎制过程中鸡翅会出油
3、煎时火要小,避免煎糊