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闻着海鲜淡淡的味道,使人垂涎三尺!
1/17 是不是有一种让人垂涎三尺的感觉!
2/17 先将米放下锅,水煮开后关火闷十分钟。
3/17 把姜削皮
4/17 留一小块待会炒鱿鱼,其余的切厚片放下粥里,继续开火煮粥!
5/17 将鱿鱼切条,白贝焯水。
6/17 热锅凉油放入姜下去爆香。
7/17 把鱿鱼放下去锅中炒出香味。
8/17 放入少许料酒和盐
9/17 炒半熟装盘备用(把刚刚炒鱿鱼的姜去除)
10/17 用刚才剩下来的油炒白贝,白贝炒出香味把姜去除!
11/17 将白贝到入锅中
12/17 然后鱿鱼也倒进去
13/17 等粥煮15分钟后,倒入少许料酒去腥!
14/17 加入适量的盐和香油(图中是芝麻油)
15/17 等粥煮三分钟后即可关火。
16/17 一碗香喷喷的海鲜粥就做好了!
17/17 加上摆盘,更加美味!