保存到手机
看更多做法
5.9万点赞 · 362收藏
独家 · 2.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.2万
外焦里糯，香甜美味。两种口味，一样做法。有喜欢的请收藏。
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/12 椰蓉菠萝球成品图。
2/12 后面的是花生香芋球。有没有想吃的？
3/12 准备好所有材料称重。
4/12 所有材料称好重后放入一个大盆中。请看辅料表放入1～6材料混合均匀。然后一点点的放入清水一边搅拌。
5/12 用手揉成光滑的面团，揪一小块用手掌搓圆压扁，然后放入馅料收口再搓圆。（手在操作不好拍此步骤图片啊！）
6/12 依次搓成小圆形。
7/12 锅里放入色拉油。油烧至七成热时放入小圆球开小火炸。先不要翻动。等定形后再翻。
8/12 炸至微微变金色时开大火然后马上关掉利用余温炸一下。
9/12 炸成这个样子就可以啦。
10/12 捞出控一下油份。
11/12 花生香芋球。和椰蓉菠萝球。
12/12 椰蓉菠萝球成品图。
1.选择小一点深一点的锅炸，这样可以少放些油。
2.馅料根据自己喜欢吃的搭配。
3.如果没有这么多材料就用粘米粉和糯米粉代替。喜欢糯点就多放糯米粉！喜欢口感稍硬点的就多放点粘米粉。
