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这款菠萝包皮加了椰蓉，除了奶香味还有椰蓉的味道口感很丰富。
1小时8分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/17 把配料表里面团材料除黄油以外，都放到面包机里，揉面20分钟。
2/17 加入软化的黄油，再揉面20分钟，直接在面包机里常温发酵。
3/17 等待发面的时间我们来做酥皮，黄油软化。
4/17 加入糖粉，把黄油打发至颜色变浅，微微膨胀。
5/17 分几次加入全蛋液。
6/17 用电动打蛋器打均匀，完全融合。
7/17 最后加入酥皮配料表里剩余其他所有材料。
8/17 用搅拌刀搅拌均匀，放入冰箱冷藏。
9/17 面团发至两倍大时取出。
10/17 取出面团排气，分成6等份。
11/17 再取出冷藏的酥皮，也是平均分成6等分份。
12/17 放到保鲜膜里擀成圆片。
13/17 在酥皮上放入面团，如图。
14/17 拿起保鲜膜用手将酥皮包住面团，有漏出部分没有关系。
15/17 倒放到铺上油纸的烤盘，用刀背压出花纹如图，也可以买现成的菠萝包磨具。
16/17 都压出花纹后盖上保鲜膜，放入烤箱温度调到35度，面团发酵至1.5倍大，取出表面刷全蛋液，再放入预热好的烤箱，温度调到150度烤20分钟即可。
17/17 非常香脆的菠萝包
