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因为我用的是鲍勃纯全麦高筋面粉,所以没有单放入高筋白面,低卡低脂无糖健康欧包渐渐深入喜爱
1/8 倒入牛奶
2/8 放入安琪酵母
3/8 依次放入全麦面粉,奶粉小麦胚芽,黑裸麦,亚麻籽,黑芝麻,盐黄油
4/8 开始揉面十分钟后再放入黄油
5/8 揉好面团分成三等份,撒上亚麻籽,燕麦片
6/8 放入烤箱进行发酵俩倍大后,烤箱上火170下火165,45分钟,放中层
7/8 切开成品
8/8 欧包成品
根据自己烤箱调温度,中途上色后盖上锡箔纸避免糊