红豆无油无糖全麦土司的做法_菜谱_香哈网
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红豆无油无糖全麦土司
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红豆无油无糖全麦土司

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土司做法真是多种多样,各有千秋哇!就像人有长俊的有长丑的、各有魅力。很多不爱甜食的朋友可以做这款哦。我家也是有爱甜食的有几位不爱甜味的,真是应了那句话了 众口难调,难为厨娘喽。

作者: 倍儿奶奶
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 备面包粉250克,大米粉100克,奶粉10克,盐少许,葵花籽30克,将几种食材,放入面包机桶里添加适量清水,启动揉面程序20分钟成面团。放置醒发。

    1/13 备面包粉250克,大米粉100克,奶粉10克,盐少许,葵花籽30克,将几种食材,放入面包机桶里添加适量清水,启动揉面程序20分钟成面团。放置醒发。

  • 醒发至2~2.5倍大。再次启动揉面20分钟。像当于给面排气。

    2/13 醒发至2~2.5倍大。再次启动揉面20分钟。像当于给面排气。

  • 揉匀取出再手揉几分钟。能拉出粗膜为止。

    3/13 揉匀取出再手揉几分钟。能拉出粗膜为止。

  • 分割剂子,三个面剂,还剩一块面团都用上感觉太多。

    4/13 分割剂子,三个面剂,还剩一块面团都用上感觉太多。

  • 取一剂子擀开成长舌状,

    5/13 取一剂子擀开成长舌状,

  • 将红豆放面片任意一头。(本来想着用勺子压碎红豆的,就是不化冻就这样用了)从有豆的一头卷起。

    6/13 将红豆放面片任意一头。(本来想着用勺子压碎红豆的,就是不化冻就这样用了)从有豆的一头卷起。

  • 卷到另外一头收口朝下放入土司盒。另外两个剂也这样做完放土司盒里

    7/13 卷到另外一头收口朝下放入土司盒。另外两个剂也这样做完放土司盒里

  • 摆放完加盖准备二次醒发。

    8/13 摆放完加盖准备二次醒发。

  • 醒发到土司盒七发满时停止醒发。+盖送入提前预热好的烤箱,180度预热5分钟。180~185度、烤40~45分钟。现在天凉应该多加烤几分钟。

    9/13 醒发到土司盒七发满时停止醒发。+盖送入提前预热好的烤箱,180度预热5分钟。180~185度、烤40~45分钟。现在天凉应该多加烤几分钟。

  • 取出土司盒。

    10/13 取出土司盒。

  • 烤的还可以吧,很松软哦。

    11/13 烤的还可以吧,很松软哦。

  • 用手按下立马回弹,

    12/13 用手按下立马回弹,

  • 成品图。

    13/13 成品图。

  • 小贴士

    没加黄油,白糖,加了大米粉,还有葵花籽出不了薄膜。不喜欢甜食可以做这个。烤箱温度仅供参考哦。

    作者: 倍儿奶奶

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