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喜欢吃大排档的小伙伴看过来，我老爱吃大排档，又觉得老吃不太卫生，所以试着自制 蒜蓉茄子，干净卫生，味道一点不比大排挡的差哦。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/4 茄子洗净切开，（我忘了拍图 嘿嘿 拿这个凑数）茄子抹油，烤箱180度预热8分钟，把抹好油的茄子放入180度的烤箱烤15分钟
2/4 热油，爆香蒜末，倒入蚝油 生抽，水淀粉搅拌1分钟
3/4 将炒好的料抹在茄子上，放上小米辣，在烤5分钟
4/4 摆盘，撒上香葱末，白芝麻即可
