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15分钟
家常味
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1/7 有机花菜掰成小朵，放淡盐水里浸泡十五分钟。清洗干净，控水备用。
2/7 腊肉切片备用。
3/7 起锅倒油，放入葱姜，红椒爆香。倒入腊肉煸炒。
4/7 倒入花菜，继续煸炒。
5/7 倒入生抽，加入适量盐，糖，蚝油。淋入少许清水，盖上锅盖焖一分钟。这时花菜已经变软。
6/7 撒上胡椒粉，就可以出锅啦！
7/7 腊香味浓郁～成品图来一张！
花菜提前用盐水浸泡可有效去除菜上残留的有害物质，但也切忌浸泡时间过长；腊肉本身有咸炒制过程中应少放一定盐。
