凉拌鸡腿肉的做法_菜谱_香哈网
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凉拌鸡腿肉
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凉拌鸡腿肉

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独家 · 4.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.8万

简单易学 每天吃到干净卫生的美食

作者: 锌小厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鸡腿肉一支 清洗干净 三五分钟

    1/10 鸡腿肉一支 清洗干净 三五分钟

  • 准备葱姜蒜辣椒八角花椒桂皮香叶柠檬一片

    2/10 准备葱姜蒜辣椒八角花椒桂皮香叶柠檬一片

  • 锅里放水盖住鸡腿肉就可以 放入半勺料酒去腥

    3/10 锅里放水盖住鸡腿肉就可以 放入半勺料酒去腥

  • 放入所有大料

    4/10 放入所有大料

  • 开火煮20分钟在转小火5分钟

    5/10 开火煮20分钟在转小火5分钟

  • 煮好捞出来 凉透即可

    6/10 煮好捞出来 凉透即可

  • 准备葱姜蒜辣椒

    7/10 准备葱姜蒜辣椒

  • 在放入香油 醋 生抽 糖鸡精

    8/10 在放入香油 醋 生抽 糖鸡精

  • 把调理好的汁铺在上边即可 最后加入辣椒油即可 等待5分钟腌制入味更好

    9/10 把调理好的汁铺在上边即可 最后加入辣椒油即可 等待5分钟腌制入味更好

  • 完工

    10/10 完工

  • 小贴士

    简单易学 糖提鲜 柠檬去腥提鲜

    作者: 锌小厨

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