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1/5 韭菜洗干净沥水
2/5 在韭菜沥水的同时,把鸡蛋打散煸炒一下
3/5 鸡蛋炒好放凉,这会可以把韭菜剁碎
4/5 都准备好以后,把鸡蛋韭菜拌在一起,拌均匀以后加入调料和匀即可
5/5 事先要准备好饺子皮,可以买现成的,也可以自己擀饺子皮,我用的是现成买的,方便,包起来吃不完可以放冰箱冷冻
饺子我还是比较喜欢吃煎饺,热锅冷油放饺子下去煎