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今天天阴冷 炖乌鸡去寒湿 乌鸡 哺乳期妇女 补铁补气血最好的 红枣补脾健胃 当归活血 三七生津补血 适合淤血体质 气虚的人 阴虚火旺就不要加当归三七粉 高血压就不能吃咯
32分钟
家常味
中级
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1/8 贫血的搭档
2/8 买只乌鸡 清水冲洗净 加入清炖煮开 漂去血沫
3/8 再用清水冲洗净 沥干水
4/8 把鸡肉放进电饭煲 加入2.5升矿泉水 煮
5/8 准备好红枣 当归 枸杞子 清水洗净 不用泡的
6/8 姜切片 放进鸡肉里 三七粉也是一起放了
7/8 煮到一小时时 把当归 红枣 枸杞子 放进去
8/8 炖两个小时的 鸡嫩就差不多烂了 鸡老就再炖哈
红枣不去核 煮了就汤
不是很甜 也不会烂了一锅的枣 这样就当归味重点 鸡身体的油就这么多 不用加香油了 切记不要配辣椒 酒啊 高血压不能吃哈 重点补贫血 体虚 男女都可以的
