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早就想做这个蛋糕了，这不红曲粉一到就做了。
56分钟
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1/14 准备材料。
2/14 把蛋清和蛋黄分离。
3/14 蛋黄加牛奶、玉米油、白砂糖搅拌均匀。
4/14 把低筋粉和红曲粉混合筛入蛋黄中。
5/14 搅拌均匀至无颗粒。
6/14 蛋清加糖打成鱼眼状。
7/14 打成鱼眼状滴几滴柠檬汁加糖。
8/14 打至尖峰状。
9/14 蛋黄加入一部分蛋清翻拌。
10/14 将拌好的蛋糊倒入蛋清中翻拌。
11/14 倒入模具振一下气泡。
12/14 烤箱提前预热，上下火140度烤40分钟。
13/14 烤好后拿出来振一振，倒扣在烤网上晾凉。
14/14 凉透后脱模。
翻拌蛋清的时候不要过分搅拌会消泡，烤箱温度根据自己家烤箱做调整。
