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夏季到了，做一道消暑清新的小菜
28分钟
家常味
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1/7 上图
2/7 姜切片，留葱白切段，葱青切碎，枸杞温水泡五分钟左右沥干备用
3/7 冬瓜去皮切十字花刀改刀切大块
4/7 热锅起油煸香姜片葱段
5/7 倒入冬瓜小火煎
6/7 如图煎至稍微焦黄的时候加老抽、生抽、盐、糖清水煮开几次转小火慢煮收汁
7/7 装盘撒上葱花，枸杞，看着是不是晶莹剔透，好有胃口啊
冬瓜切大点块，十字花刀不要切得太深，让味道更好的渗透进去就行
