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水晶西米粽
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水晶西米粽

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作者: 豆苗小厨房
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备食材

    1/9 准备食材

  • 把红豆浸泡一个晚上

    2/9 把红豆浸泡一个晚上

  • 把西米用水浸湿,浸湿就好,不要用水泡

    3/9 把西米用水浸湿,浸湿就好,不要用水泡

  • 粽子叶洗干净后煮一下

    4/9 粽子叶洗干净后煮一下

  • 红豆煮软后按自己的口味加糖

    5/9 红豆煮软后按自己的口味加糖

  • 一直搅拌,熬干水分,这样就成红豆沙了

    6/9 一直搅拌,熬干水分,这样就成红豆沙了

  • 粽叶剪去两头,把叶子弄成一个窝的样子,依次放入西米,豆沙,西米,把粽叶包裹好,用绳子扎紧打结好。

    7/9 粽叶剪去两头,把叶子弄成一个窝的样子,依次放入西米,豆沙,西米,把粽叶包裹好,用绳子扎紧打结好。

  • 入锅煮10-15分钟即可

    8/9 入锅煮10-15分钟即可

  • 粽子的馅可以换成自己喜欢的,如果不喜欢西米,可以换成糯米,注意糯米也是不易消化的,一次也不要吃太多

    9/9 粽子的馅可以换成自己喜欢的,如果不喜欢西米,可以换成糯米,注意糯米也是不易消化的,一次也不要吃太多

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