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凉拌秋葵,在天气渐热的天气,多吃秋葵可以促进胃液分泌,提高食欲。
1/7 食材
2/7 锅中水烧开,秋葵放入,焯3分钟。
3/7 捞出过凉水,控干
4/7 准备一根切成片,成五角星状,其它切成两半
5/7 将辣椒、蒜末放入碗里,倒入少量米醋和酱油
6/7 锅中烧热油,倒入辣椒碗里。
7/7 将酱汁淋在秋葵上
酱油已经有盐份,不用在放盐了。不能吃辣椒的,可以少放一点。