油炸人工菌

做法 将做法保存到手机

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  1/12 第一次做 还是好吃的 做少了

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  2/12 人工菌洗净去根部

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  3/12 撕小丝块沥水

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  4/12 热锅烧油大火

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  5/12 拧紧人工菌挤出来水

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  6/12 七成热就下油锅

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  7/12 中火炸5分钟

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  8/12 炸了金黄色关火 捞起沥干油

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  9/12 沥干油 冷却几分钟 和空气接触了就氧化回软了复炸 脆了

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  10/12 捞起沥油

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  11/12 准备好配料

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  12/12 配料都下锅和菌炒香拌匀 出锅了

小贴士

沥干油 冷却几分钟 和空气接触了就氧化回软了复炸 外脆里嫩 别炸糊了

作者: 馨宇毅承

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