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特别喜欢吃饼。做好多.味道杠杠的。分享出来希望可以帮助到和我一样喜欢吃饼的朋友。做的不好别笑话。
1小时16分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/19 面粉500克盐7克搅拌均匀
2/19 热水175克
3/19 把热水倒面粉里面搅成棉絮状
4/19 在倒175克凉水把面和起来i。
5/19 准备干净的塑料袋抹油面抹油装起来醒发2小时
6/19 在准备面粉50克
7/19 油50克烧热
8/19 称热倒干面粉上
9/19 搅拌成稀饭状。做油酥
10/19 案板抹油酥
11/19 面揪成小剂子
12/19 擀开继续抹油酥
13/19 按扇子形叠起来在卷起来醒发10分钟
14/19 醒好擀开
15/19 饼铛开文火预热
16/19 放饼刷油
17/19 翻个面在刷油
18/19 在翻过来烙会
19/19 出锅装盘。有没有食欲
