姜汁腰片的做法_菜谱_香哈网
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姜汁腰片
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姜汁腰片

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腰片细嫩.姜汁味浓

作者: 浅小瞳
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 1/3 腰子片去腰骚,泡水去味后片成薄片,姜拍破挤出姜汁后姜块剁细,蒜剁细

  • 2/3 净锅掺水加料酒水沸后腰片入锅汆至断生捞出

  • 3/3 去一容器加姜汁.姜蒜末.白醋.盐.白糖.生抽.味精.腰片拌匀装盘成菜

  • 小贴士

    1.片去腰臊后一定要用清水冲洗
    2.汆水时间不宜过长

    作者: 浅小瞳

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