戈雅鱼炖豆腐

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  1/12 戈雅鱼洗净备用

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  2/12 豆腐洗净切块

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  3/12 生姜切片，葱切碎，青椒切块

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  4/12 锅中倒油烧热，放入生姜，葱，八角，蒜头爆香

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  5/12 加1勺豆瓣酱

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  6/12 炒出红油，放入戈雅鱼翻炒

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  7/12 加适量料酒，生抽翻炒

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  8/12 倒入豆腐块

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  9/12 加适量清水

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  10/12 盖上盖子煮

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  11/12 煮到豆腐发泡时加适量盐，白糖，味精，青椒块，改中小火收汁即可

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  12/12 成品图

作者: 露露54

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