泡泡小油条的做法_菜谱_香哈网
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泡泡小油条
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泡泡小油条

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作者: 露露54
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好面粉,鸡蛋,油条蓬松剂

    1/17 准备好面粉,鸡蛋,油条蓬松剂

  • 面粉中加适量盐,白糖,鸡蛋,油条蓬松剂搅拌一下

    2/17 面粉中加适量盐,白糖,鸡蛋,油条蓬松剂搅拌一下

  • 再加适量油

    3/17 再加适量油

  • 带上一次性手套揉成光滑面团

    4/17 带上一次性手套揉成光滑面团

  • 把揉好的面团用保鲜膜包好

    5/17 把揉好的面团用保鲜膜包好

  • 放入冰箱冷藏室8小时左右

    6/17 放入冰箱冷藏室8小时左右

  • 提前半小时拿出

    7/17 提前半小时拿出

  • 把面切成小条

    8/17 把面切成小条

  • 两个面叠在一起,中间用筷子压一下

    9/17 两个面叠在一起,中间用筷子压一下

  • 锅中倒入油烧热

    10/17 锅中倒入油烧热

  • 我放了一小块面团进去试试油温,面团漂起就可以炸油条了

    11/17 我放了一小块面团进去试试油温,面团漂起就可以炸油条了

  • 放入油条胚

    12/17 放入油条胚

  • 用筷子不停的翻动

    13/17 用筷子不停的翻动

  • 炸至金黄即可

    14/17 炸至金黄即可

  • 捞出控油

    15/17 捞出控油

  • 成品图

    16/17 成品图

  • 看看里面

    17/17 看看里面

  • 小贴士

    卖相不太好,但是很好吃

    作者: 露露54

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