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小炒泡馍
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小炒泡馍

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经常去外边吃泡馍,老没吃够过,肉肉还那么少。于是自己动手做,准备吃个够。

作者: 金苹果托管
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 温水加盐和面,醒十分钟揉光

    1/12 温水加盐和面,醒十分钟揉光

  • 分成两份

    2/12 分成两份

  • 擀成薄饼状

    3/12 擀成薄饼状

  • 烙8成熟

    4/12 烙8成熟

  • 晾凉掰成小丁

    5/12 晾凉掰成小丁

  • 或刀切成小丁

    6/12 或刀切成小丁

  • 高压锅压好羊肉汤,加入炖羊肉的料

    7/12 高压锅压好羊肉汤,加入炖羊肉的料

  • 期间备菜

    8/12 期间备菜

  • 泡好粉丝

    9/12 泡好粉丝

  • 炒锅加油适量,烧热5成放辣子面搅拌,再放木耳黄花菜,加羊肉汤,调盐、五香粉,适量酱油,水开后加入馍丁和粉丝,煮约三分钟加西红柿在煮一分钟。

    10/12 炒锅加油适量,烧热5成放辣子面搅拌,再放木耳黄花菜,加羊肉汤,调盐、五香粉,适量酱油,水开后加入馍丁和粉丝,煮约三分钟加西红柿在煮一分钟。

  • 放豆腐干、蒜苗、香菜出锅

    11/12 放豆腐干、蒜苗、香菜出锅

  • 就糖蒜开吃

    12/12 就糖蒜开吃

  • 小贴士

    加点醋比较好吃

    作者: 金苹果托管

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