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经常去外边吃泡馍,老没吃够过,肉肉还那么少。于是自己动手做,准备吃个够。
1/12 温水加盐和面,醒十分钟揉光
2/12 分成两份
3/12 擀成薄饼状
4/12 烙8成熟
5/12 晾凉掰成小丁
6/12 或刀切成小丁
7/12 高压锅压好羊肉汤,加入炖羊肉的料
8/12 期间备菜
9/12 泡好粉丝
10/12 炒锅加油适量,烧热5成放辣子面搅拌,再放木耳黄花菜,加羊肉汤,调盐、五香粉,适量酱油,水开后加入馍丁和粉丝,煮约三分钟加西红柿在煮一分钟。
11/12 放豆腐干、蒜苗、香菜出锅
12/12 就糖蒜开吃
加点醋比较好吃