皱皮鹌鹑蛋的做法_菜谱_香哈网
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皱皮鹌鹑蛋
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皱皮鹌鹑蛋

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独家 · 3.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.4万

简单易做,家常小菜

作者: 郭锅
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鹌鹑蛋洗净煮熟剥壳,并用小刀随意画上几刀。

    1/3 鹌鹑蛋洗净煮熟剥壳,并用小刀随意画上几刀。

  • 锅中加油30ml ,烧至五成热,倒入鹌鹑蛋,慢慢煎至金黄。

    2/3 锅中加油30ml ,烧至五成热,倒入鹌鹑蛋,慢慢煎至金黄。

  • 加老抽,白糖,盐,极少量淀粉收汁。

    3/3 加老抽,白糖,盐,极少量淀粉收汁。

  • 小贴士

    记得在煮熟剥掉壳的鹌鹑蛋上划上几刀。

    作者: 郭锅

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