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这道菜简单快捷，几分钟就能搞定，而且健康营养，适合忙碌的上班族。
1/5 煎鸡蛋。
2/5 略烫平包菜，三十秒即可。
3/5 准备调料～麻油，生抽，醋
4/5 各种食材切丝备用。
5/5 摆盘造型。
平包菜只要略烫即可，紫包菜可以不用烫，清水洗净过凉开水就行了。
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