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45分钟
甜味
初级
其他
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1/8 先把袋装乌米剪开倒入冷水中浸泡到米粒饱满
2/8 把浸泡好的乌米先上锅蒸软后，趁热放入白糖和猪油搅拌
3/8 搅拌均匀后码进碗里，当中空心，尽量往边上码乌米
4/8 把豆沙馅放入中心
5/8 把边上的乌米，盖住豆沙馅，如图
6/8 拿出一个盘子，把装有乌米豆沙馅的碗倒扣在里面
7/8 倒扣好后，再次上锅蒸20分钟
8/8 时间后，取出蒸好的乌米豆沙饭，在上面摆上枸杞和葡萄干，上面再淋上一层蜂蜜，这样一盘豆沙馅的乌米饭就做好了。
