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1/14 南瓜南瓜去皮去籽，切块蒸烂。
2/14 300克面粉，放3克酵母，蒸烂的南瓜泥合面。
3/14 南瓜直接合面不用加水。
4/14 面团揉光滑了盖上盖子发酵。
5/14 发酵的时间中可以弄馅了，一个西葫芦洗干净，擦丝，在加3克盐抓均匀，挤出水。在加猪肉馅。
6/14 面也起好了，在反复揉光滑就可以包了。
7/14 肉馅，虾皮，鸡精，生抽，酱油，姜末，葱姜蒜粉，油，搅拌均匀。
8/14 面团揉好搓长剂子，
9/14 在做成包子剂子。
10/14 擀面皮。
11/14 放入馅包成包子。
12/14 包好的包子放入锅里十分钟打开火蒸。
13/14 20分钟关火，等3分钟打开。
14/14 薄皮大馅的包子出锅
