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鸡腿肉或鸡胸肉都可以 但肉质最后是新鲜的 这样口感也好 如果是冰箱冷藏几天了 口感会不好
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/8 将鸡腿肉切成丁 ，把所需材料腌制一个晚上入味
2/8 准备好面粉，蛋液(蛋液中最好加入一些面粉搅拌，这样比较浓稠，比较好裹肉丁)，面包糠
3/8 先将腌制好的肉丁裹上一层面粉，直到看不见肉的颜色最好
4/8 在将裹好面粉的肉丁 放到蛋液中裹一层蛋液
5/8 最后将裹好面粉和蛋液的肉丁再裹一层面包糠
6/8 最后在裹面包糠的时候，如果想让外貌好看一点，就费点劲，把它一个一个捏的圆圆的
7/8 最后锅里放入适量的油，将裹好的鸡米花放到油中炸至大概七八分钟就可炸至熟透
8/8 最后装盘 放入自己喜欢吃的酱料，什么番茄酱 甜辣酱 沙拉酱都ok 香喷喷的鸡米花就做好啦
在炸制的过程中最好是用中小火
