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看到了酥皮泡芙的做法，让我有一种想做酥皮面包的冲动，今天试了下，超级成功，特别好吃！真是回味无穷，里面我包了自制的樱桃果酱！味道更是不错呦！值得伙伴们试试！
1小时16分钟
家常味
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1/19 成品图！
2/19 再来一张～
3/19 准备所有材料，称重！
4/19 开始活做面包的面团～把盐，酵母，白糖，鸡蛋放入面粉当中，用牛奶活成面团，放入盆中盖好盖子醒发20分钟！
5/19 20分钟后放黄油揉出手套膜，用揉搓摔打的方法揉面，大概15分钟揉出手套膜！如图这样！
6/19 把面团揉好放入盆里醒发！
7/19 面团醒发的时间我们做酥皮部分，把面粉的糖混合放在案板上，放入黄油
8/19 用手抓，抓成这样的小疙瘩
9/19 揉到一起，放入保鲜袋里放到冰箱冷藏，一至两个小时都可以，就是面团醒发的时间就可以！
10/19 面团醒发好！
11/19 把面团分成12个小计子！
12/19 取一块擀成皮包上果酱！
13/19 包好，收口朝下！
14/19 全部包好每个放入纸杯托里，摆在烤盘里！
15/19 放入烤箱里二次醒发20分钟！下面放两碗开水！
16/19 面包二次醒发的时候，把冰箱里的酥皮的面团拿出来擀成面皮，用和面包差不多大的圆形模具压出圆形，我用的是玻璃杯！
17/19 面包醒好后把做好的酥皮放到面包上面！
18/19 烤箱提前预热，上火170度，下火150度烤20分钟！
19/19 可以吃了，外酥里嫩的，特别好吃！
馅料可以不用果酱，可以用别的馅料，自己搭配都可以的！按照步骤去做，零失败！二次醒发时间不用过长，20分钟就可以！烤箱的温度根据自家的而定，做的过程中要时刻观察！
