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最近舔着一张老脸又开始*了 看见大伙做的金钱面包甚是眼馋 为了别一开始就破戒 做了个全麦蜂蜜少油的小面包 聊以慰藉 慢慢嚼 口感很不错 麦香味很浓 当主食或者饿的挺不住的时候的小零食都不错。
15分钟
甜味
中级
烘焙
烘焙
其他
1/11 首先把全部食材放入面包机
2/11 一直揉到完全
3/11 然后室温发酵至两倍大
4/11 取出排气 滚圆松弛十分钟
5/11 等待期间准备一个9寸披萨盘 铺一张油纸 盘子边缘也要抹上橄榄油 防止粘连
6/11 把面团分成10克一个的小面球 滚圆
7/11 全部摆放整齐
8/11 放入烤箱发酵 同时放热水保持湿度
9/11 发酵好的小面包圆滚滚胖乎乎 喷水筛干粉
10/11 放入预热好的烤箱 180度15分钟
11/11 趁热在底部刷少许蜂蜜水 就大功告成
