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香菇焖茭白

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香菇味道鲜美,香气沁人,素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养*作用,又可以用于消化不良、便秘、*等。

作者: 林乡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 香菇洗净切块

    1/21 香菇洗净切块

  • 茭白洗净切块

    2/21 茭白洗净切块

  • 红萝卜切片

    3/21 红萝卜切片

  • 姜切末

    4/21 姜切末

  • 葱白切段

    5/21 葱白切段

  • 葱叶切碎

    6/21 葱叶切碎

  • 热锅给油,加姜末,葱段

    7/21 热锅给油,加姜末,葱段

  • 炒香

    8/21 炒香

  • 加入红萝卜,茭白

    9/21 加入红萝卜,茭白

  • 煎炒1分钟

    10/21 煎炒1分钟

  • 加入香菇

    11/21 加入香菇

  • 炒匀,加胡椒粉

    12/21 炒匀,加胡椒粉

  • 老抽

    13/21 老抽

  • 炒匀上色

    14/21 炒匀上色

  • 加水焖10分钟

    15/21 加水焖10分钟

  • 调入盐,味精

    16/21 调入盐,味精

  • 炒匀入味

    17/21 炒匀入味

  • 淋入淀粉水勾芡

    18/21 淋入淀粉水勾芡

  • 拌匀即可盛出

    19/21 拌匀即可盛出

  • 一道美味的香菇焖茭白就做好了

    20/21 一道美味的香菇焖茭白就做好了

  • 我是林乡,来香哈一起交流吧!

    21/21 我是林乡,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    *炒肉,炖汤,味道鲜美,营养丰富。

    作者: 林乡

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