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自己做的干净卫生 比外面买的口感还要好哦
1/4 鸡胸肉 洗净切块 放盐 黑胡椒抓匀腌制30分钟 鸡蛋打散备用 淀粉备用 面包糠备用
2/4 腌制好的鸡胸肉先裹淀粉 再裹蛋液 最后裹面包糠 然后静置30左右
3/4 油锅加入油烧至六七成熟 下静置好的鸡米花
4/4 炸制鸡米花浮起来 就可以装盘出锅了
油不可烧太热 忌大火 盐放少许不易太多
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