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自己做的又香又好吃。

1/16 准备材料。

2/16 把黄油放锅中,倒入牛奶和盐煮至沸腾关火。

3/16 筛入低筋粉搅拌均匀。

4/16 继续小火翻拌,直至锅底有一层白糊,面糊也粘成面团。

5/16 把面团放到干净的盆中凉至温感。

6/16 鸡蛋打散后分三次倒入,每次都要搅拌至面和鸡蛋融合才能加入下一次蛋液。

7/16 搅拌好的面糊。

8/16 烤盆铺油纸,把面糊装入有裱花嘴的裱花袋中。

9/16 在烤盆上挤出大小适量的形状,中间要有间隔。

10/16 烤箱提前预热,上下火180度28分钟。

11/16 变身成小胖子了,再烤一会就好了。

12/16 烤好的泡芙。

13/16 淡奶油加糖打至纹理状。

14/16 装入有圆嘴的裱花袋中。

15/16 在底部扎个小孔挤入奶油就可以了。

16/16 成品图。
黄油可以换成玉米油,烤箱温度根据自己家的烤箱做调整。

