麻油煎鸭蛋的做法_菜谱_香哈网
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麻油煎鸭蛋

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俗话说:上火吃鸭蛋,补气吃鸡蛋,鸡蛋性平,可以补气血,鸭蛋性凉,能去火清肺热。

作者: 唐宝家的味道
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好食材

    1/10 准备好食材

  • 热锅起油

    2/10 热锅起油

  • 放入姜煎至表面金黄

    3/10 放入姜煎至表面金黄

  • 模具中敲入鸭蛋

    4/10 模具中敲入鸭蛋

  • 放入少许盐

    5/10 放入少许盐

  • 煎至表面微黄取出模具

    6/10 煎至表面微黄取出模具

  • 翻另一面煎至,用模具固定一下

    7/10 翻另一面煎至,用模具固定一下

  • 也可直接煎成荷包蛋形状

    8/10 也可直接煎成荷包蛋形状

  • 一道适合产后第二十八天食用的月子餐就做好了

    9/10 一道适合产后第二十八天食用的月子餐就做好了

  • 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

    10/10 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    能受热的,可以把姜切丝煎至一下捞出,待鸭蛋煎至一面金黄时,再把姜丝放在蛋黄中裹着一起食用。

    作者: 唐宝家的味道

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