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俗话说:上火吃鸭蛋,补气吃鸡蛋,鸡蛋性平,可以补气血,鸭蛋性凉,能去火清肺热。
1/10 准备好食材
2/10 热锅起油
3/10 放入姜煎至表面金黄
4/10 模具中敲入鸭蛋
5/10 放入少许盐
6/10 煎至表面微黄取出模具
7/10 翻另一面煎至,用模具固定一下
8/10 也可直接煎成荷包蛋形状
9/10 一道适合产后第二十八天食用的月子餐就做好了
10/10 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!
能受热的,可以把姜切丝煎至一下捞出,待鸭蛋煎至一面金黄时,再把姜丝放在蛋黄中裹着一起食用。