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甜脆爽口味道不错。
24分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 把紫甘蓝洗干净撕成小片，洋葱切块，青辣椒切小块，姜切碎。姜忘拍照了。
2/6 锅里加入适量食用油，油八成热时，加入切好的姜碎和青辣椒块翻炒一下。
3/6 加入洋葱块翻炒一分钟。
4/6 加入紫甘蓝继续翻炒2分钟。
5/6 加入1小勺食盐炒匀，即可出锅。
6/6 成品图。
因为是爆炒，所以要一直保持大火，这样紫甘蓝不会被炒出水来，也不会掉色，始终保持诱人的紫色。
