酱油炒饭

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  1/9 准备隔夜剩米饭，鸡蛋打散，葱切碎，胡萝卜切碎

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  2/9 锅内倒入适量玉米油，比平时炒菜的油多一点

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  3/9 油热以后倒入蛋液，搅碎

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  4/9 搅散以后放入葱花，胡萝卜碎，转中火

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  5/9 倒入剩米饭，一同翻炒

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  6/9 炒匀以后放入酱油

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  7/9 放入一点蚝油

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  8/9 翻炒均匀，再继续炒半分钟左右就可以出锅了

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  9/9 盛入碗内，端上餐桌，再配一碟小咸菜，简单的早餐就好了

小贴士

米饭选用隔夜剩米饭，这样的炒饭水分少，粒粒分明，好吃。

作者: 因为爱情

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