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炒茄子丝
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炒茄子丝

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独家 · 35.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.1万

作者: 请叫我小徐徐
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 大茄子洗干净

    1/10 大茄子洗干净

  • 去皮

    2/10 去皮

  • 切丝.最好再过一次水.

    3/10 切丝.最好再过一次水.

  • 准备生姜大蒜

    4/10 准备生姜大蒜

  • 油热锅加生姜

    5/10 油热锅加生姜

  • 加茄子丝.又可以适量多一点

    6/10 加茄子丝.又可以适量多一点

  • 茄子烧软以后加酱油生抽

    7/10 茄子烧软以后加酱油生抽

  • 加少许的醋.翻炒均匀加少量水炒熟即可

    8/10 加少许的醋.翻炒均匀加少量水炒熟即可

  • 盛盘

    9/10 盛盘

  • 摆拍

    10/10 摆拍

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