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发面水要适量
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/11 用过滤网筛好面粉。
2/11 加酵母粉发酵，一部分加入1个鸡蛋，另外部分不加。
3/11 30分钟后的效果，发酵后体积是原来的2倍。
4/11 准备玉米馅，将玉米掰好洗净备用。
5/11 将玉米和肉馅搅拌，加入佐料。
6/11 将切好的芹菜小丁与肉馅搅拌。
7/11 在搅拌好的芹菜肉馅里加入榨菜和佐料。
8/11 将发好面，揉成长条，切成小段。
9/11 然后擀成均匀的薄片。
10/11 用皮儿包好馅。
11/11 装入冰箱冷冻格
拿捏面团的时候，手上粘些干面粉，这样就不粘手啦……
